Bereiden
Schil de winterpenen en snijd in plakjes. Snijd de uien in halve ringen. Kook de winterpeen samen met de ui en stamppotaardappelen in 15 minuten gaar.
Giet de groente met de aardappelen af, doe terug in de pan, schenk de melk erbij en stamp tot een smeuïge hutspot. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
Snijd de grillworst in plakjes, leg op de hutspot en serveer.
Voedingswaarde p.p.
- Energie538 Kcal
- Vetten19 g
- Verzadigd vet7 g
- Koolhydraten68 g
- Eiwitten18 g
- Vezels12 g
- Zout1.9 g
Hutspot met grillworst
- 25 min
- 4 personen
- Hoofdgerecht
- Gemiddeld
Ingrediënten
- 600 gram winterpeen
- 4 uien
- 1 zak stamppotaardappelen
- 300 milliliter halfvolle melk
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 grillworst