Koopmans Mix voor marmercake

Ingrediënten: Cakemix: suiker, TARWEBLOEM, zetmeel, rijsmiddelen (E 450, E 500), emulgatoren (E 471, E 475), zout, aroma. Cacaomix: 91% chocoladepoeder, zetmeel, zout. Kan bevatten: EI, MELK, GLUTEN (ROGGE).

400.00 GR

Bewaarvoorschriften:
Koel en droog bewaren.

Consumentenservice
Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort

Bereidingswijze:
Benodigdheden: 1 pak Koopmans Marmercake 150 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur) 4 eieren (M) 50 ml water (5 eetlepels) Bereidingstijd: Circa 10 minuten (exclusief baktijd) Baktijd: 60-65 minuten Oventemperatuur: Elektrische oven: 160°C Heteluchtoven: 140°C Gasoven: stand 2-3 Keukengerei: Cakevorm van 30 cm Mixer met garden Voorbereiden: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker). Bereid het vanillebeslag 3. Klop de 150 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 4. Voeg de cakemix en de 4 eieren in één keer toe. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1/2 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag. Bereid het chocoladebeslag 6. Doe 3/ 4 van het beslag in de cakevorm en strijk het beslag glad. 7. Voeg aan het resterende beslag 50 ml water en het zakje cacaomix toe en mix dit kort maar gron

Het beslag is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.